Cerises

Avec les cerises du jardin, partagées avec les oiseaux, je fais des clafoutis. Vraiment facile : un plat beurré qui va au four, les cerises lavées disposées au fond du plat, dans un grand bol, je mélange 100g de farine, 40g de sucre, 2 oeufs, 40g de margarine fondue, 250 ml d'un mélange lait - crème liquide, je rajoute un bouchon de kirsch et je mets au four bien chaud pour 50 minutes.

Si vous aimez les fruits rouges , il y a aussi la recette du cheesecake aux framboises ici.