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Le cake au chocolat

Avec une tablette de chocolat, je fais un CAKE.



La recette facile On préchauffe le four  à180°c. Pendant ce temps, on mélange 5 jaunes d'oeuf avec 200g de sucre. Au bain marie, on fait fondre 200g de chocolat et 200g de beurre. On ajoute au mélange jaunes d'oeufs/sucre 160g de farine et une pincée de sel. Puis on incorpore le mélange chocolat/ beurre. On monte les 5 blancs en neige avec une pincée de sel qu'on rajoute à la préparation. On met le tout dans un moule à cake qu'on enfourne pour 30 minutes environ.

Le saviez-vous ? Le cacaoyer est l'arbre à l'origine du chocolat. Chaque arbre produit environ 40 fruits ou cabosses par an. Chaque cabosse renferme 30 à 40 fèves de cacao.

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